octubre 5, 2017 pastudillo

Pavo marinado con verduras asadas

Pavo marinado con verduras asadas

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octubre 5, 2017

  • Preparación: 1 hr 19 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos

Instrucciones

La noche anterior a la preparación:

- Pon los taquitos de pavo en una fuente de cristal, rocíalos  con el zumo de limón y añade un poco de pimienta negra molida o en grano.

- Deja que marine bien durante toda la noche.

Día de la preparación:

- Corta las verduras y ponlas en una fuente para horno, añade un chorrito de aceite de oliva y deja que se asen durante 50 minutos a 180 grados.

- Escurre bien el exceso de agua del pavo y saltéalo con un poco de aceite de oliva.

- Cuando esté dorado, añade romero al gusto.

- Agrega las verduras, un poco de sal y mézclalo todo bien en la sartén.

- Una vez en el plato, espolvorea con un poco de queso rallado y a disfrutar!!!

Ingredientes

Pechuga de pavo, cortada a taquitos (unos 150 gramos por persona)

Zumo de limón

Pimienta negra

1 cebolla mediana

1 calabacín

1 berenjena

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

Aceite de oliva

Una pizca de sal

Romero

Queso rallado

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